生地づくりから練り込み、焼き上げまで、手作りの味を守りました。真心をこめて丁寧につくられた洋菓子「ミュゼ・ド・ガトー」のやさしい味わいをお楽しみください。

スイーツノート

Sweets Note

スイーツノート

2018年1月22日 カレーの日 ~クリームチーズタルト~

こんにちは。ミュゼ・ド・ガトー店長です。 1月22日、今日はカレーの日です。 カレーって国民食と言っていいほどですね。 誰もが大好きですよね☆彡 今日はクリームチーズタルトをご紹介します。 甘味を抑えたさく...

2018年1月20日 年が明けて20日 ~鹿児島県産 種子島ゴールド“紫芋”のタルト~

こんにちは。ミュゼ・ド・ガトー店長です。 年が明けて20日が経ちましたね。。。 早い!!! と感じています。 一年でも最も寒い時期です。 風邪をひかないよう、うがい手洗いしてお身体ご自愛下さい。 今日は、1月 ...

2018年1月18日 118番の日 ~福岡県博多八女市産 苺のサラブレッド“あまおう”のタルト~

こんにちは。ミュゼ・ド・ガトー店長です。 今日は118番の日です。 118番?? と思われた方きっと多いでしょうね~ 私もその一人です。 110番や119番は、当然知っていましたが(*^_^*) 118番は海上保安庁への緊急...

2018年1月16日 禁酒の日 ~フルーツのシャルロット~

こんにちは。菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です。 今日1月16日は禁酒の日 お酒好きな方も今日は休肝日にして スイーツはいかがですか? フルーツのシャルロットをご紹介します 色とりどりのフルーツをたくさん...

2018年1月14日 あと1ヶ月 ~スイーツブッフェを楽しむプレミアムランチ〜

こんにちは。 ミュゼ・ド・ガトー店長です!! あと1ヶ月!!!!! そう!!! バレンタインデーまであと1ヶ月です。 バレンタインデーといえばチョコレートですが 今日はバレンタイン直前に開催される ウエディングパテ...

2018年1月12日 スキーの日 ~メロンのタルト~

こんにちは。菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です。 寒い日が続いていますが、皆様体調を崩されたりしてませんか? 今日は日本人が初めてスキーをした日ということから スキーの日とされているそうです。 今日は...

2018年1月10日 110番の日 ~マンゴータルト~

こんにちは。菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です。 1月10日 今日は数字の並びの通り110番の日です こんな風に毎日が実は記念日だったりします 何気ない一日も、誰かの誕生日だったりしますもんね〜 ミュゼ・ド...

2018年1月8日 成人の日 ~フルーツタルト~

こんにちは。菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です。 今日は成人の日ですね。 二度目の成人式を迎えた私にとっては、遥か昔の事で思い出せもしません(-_-;) とてもおめでたい成人の日、家族やお友達とステキな一...

2018年1月6日 早速お休みですね ~栗のタルト~

こんにちは !! 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です。 4日の仕事始めから、早速お休みという方も多いですね。 ミュゼ・ド・ガトーでは、今日新年はじめて、皆様のお手元にケーキ&タルトをお届けしております。 ...

2018年1月4日 仕事始めですね☆彡 チョコレートのケーキ

こんにちは。菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です。 2018年1月4日 今日から仕事始めという方も多いでしょうね。 ミュゼ・ド・ガトーは、1月6日のお届けの為に仕込みの真っ只中です!! チョコレート好きのあなたに...

2018年1月2日  あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です。 どんな新年をお迎えですか? おせち料理にお雑煮、そこにもちろんスイーツも召し上がってることと思います。 2018年 ミュゼ・ド・ガト...

2017年12月31日 2017年ありがとうございました

こんにちは 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です。 いよいよ2017年も終わりですね。皆様にとっての2017年はどんな年でしたか? 今年、ミュゼ・ド・ガトーにとっては季節限定タルトの販売をスタートさせました。 ...

Sweets Snapshot

とっておきレシピ

焙りたてコーヒーの美味しさに感動 家庭で焙煎からはじめてみましょう

秋が深まると香り高いコーヒーが恋しくなりますね。 今回は、いつものコーヒーをもっと美味しく楽しめる方法をレッスン。 生豆を焙煎するところから学んで、―味違うコーヒーの滝れ方をご紹介します。 豆の種類は...

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暮らしにハーブティーを取り入れよう

暮らしにハーブティーを取り入れて元気に ハーブティーを飲むとすっきり体調が良くなった、こんな経験はありませんか。ハーブを暮らしに上手に取り入れて、元気な毎日をサポートしたいですね。 用意するもの ...

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簡単!おうちで楽しむラテアート

おうちで楽しむラテアート いま注目のラテアート。家に本格的なエスプレッソマシンがなくても大丈夫です。上手にできたらみんなで楽しいカフェタイムを! ラテアートとは エスプレッソとフォームドミルク(きめ細...

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おいしい紅茶の淹れ方

おいしい紅茶をいれよう。 紅茶の芳醇な香りと味わいを楽しみながら、じんわりと体が温まるホットなティータイムは、寒い季節のお楽しみ。もっとおいしい紅茶を飲むために、もうひと工夫しませんか。手間ひまを惜...

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いつもの味を、もっとおいしく。 コーヒーの楽しみ方、わたし流。

世界でも有数のコーヒー消費国となった日本。モーニングコーヒー、ランチコーヒー、そして夕食後にもコーヒー。さらに、仕事の合間にコーヒーブレイクを楽しんでいる方も多いですね。もはや私たちの暮らしに欠か...

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