生地づくりから練り込み、焼き上げまで、手作りの味を守りました。真心をこめて丁寧につくられた洋菓子「ミュゼ・ド・ガトー」のやさしい味わいをお楽しみください。

スイーツノート

Sweets Note

スイーツノート

2017年6月18日 期間限定タルトのご紹介

梅雨に入りましたが、安定した晴れの天気が続きますよね。 皆様はいかがお過ごしでしょうか? 家族・知人の誕生日に『エクラン・ビジュー』のケーキ&タルトは いかがでしょうか? 苺のケーキやチョコレートの...

2017年6月11日 人気の苺のタルト・フルーツのタルト他8種類の販売を行いました!

しらさぎ大和会館感謝祭に出店し『エクラン・ビジュータルト』の中でも人気の 苺のタルト・フルーツのタルト他8種類の販売を行いました。 当日はたくさんのお客様にご来館いただき、前回も買っていただいた方...

2017年6月3日 「エクラン・ビジュータルト」の販売のお知らせ

月日がたつのは早いものですね? 皆様はいかがお過ごしでしょうか? 『エクラン・ビジュータルト』の当日限定販売を 6月10日(土)しらさぎ大和会館感謝祭にて販売いたします。  苺のタルト、フルーツのタル...

2017年5月27日 タルトのご紹介

暑い日が続き、ちらほら半袖の人が増えてきましたね。 皆様はいかがお過ごしでしょうか? 今が食べ頃の『メロンのタルト』甘みのあるサクッとした食感のタルトを 生地に敷き詰めマスクメロンを飾っています。 ...

2017年5月21日 タルトのご紹介

ある調査によりますと『母の日』もらってうれしいランキングでは、 フラワーギフト、スイーツと続くようです。贈られた方も多いのでは・・。 来月6月18日(日)は『父の日』です。日ごろの感謝の気持ちを込め...

2017年5月13日 ショートケーキの日

毎月22日は『ショートケーキの日』  月間カレンダーを見ると、22日の上には15日がありますよね。 これを語呂あわせで「イチゴ」と読み、イチゴがのった日=22日をショートケーキの日に定めたそうです。...

2017年5月6日 5月・6月期間限定タルト第2弾のご紹介

5月・6月期間限定タルト第2弾の紹介です。 『宮崎県日南市産完熟アップルマンゴーのタルト』 皮がリンゴのように赤い色からアップルマンゴーと呼ばれています。 きめ細かな肉質で繊維質が少なく香り高いトロピカ...

2017年4月28日 期間限定タルトのご紹介

いよいよゴールデンウイークにはいりますが、 皆様はいかがお過ごしでしょうか? 5月の期間限定タルトのご紹介をいたします。 ・さくらんぼの王様“佐藤錦”を使用した 「山形県寒河市産“佐藤錦”さくらんぼのタル...

2017年4月2日 季節限定のタルトのご案内

春はポカポカと気持ちいいシーズンですね。 春といえば花見がポピュラーですが、卒業・入学シーズンと他の季節とは違った 特別な季節の気もしますよね! そんなご家族・たくさんの人が集まる機会に「エクラン・...

2017年3月25日 スプリングフェスタにてタルトを販売します!

4月8日(土)姫路大和会館15周年 スプリングフェスタにおいて、 エクラン・ビジュータルトの当日販売を行います。 苺のタルト、フルーツのタルトをはじめ、 3月・4月期間限定の【チリ産“トンプソン・シー...

2017年3月20日 タルトのご紹介

春分の日を過ぎ肌寒い日も続きますが 桜の開花が待ち遠しいですね。 桜といえば『お花見』ですがここ兵庫県姫路市では、姫路城の約1000本もの桜は、 天守閣や美しくなった白壁に映える景色は必見です。 そん...

2017年3月14日 3月・4月期間限定タルトのご案内

ミュゼ・ド・ガトー「エクラン・ビジュー」より 3月・4月期間限定タルトのご案内です フランスの大地で育てられた牛から採られた新鮮なミルクと生クリームで作られたコクのあるクリームチーズを、サクサクした...

Sweets Snapshot

とっておきレシピ

暮らしにハーブティーを取り入れよう

暮らしにハーブティーを取り入れて元気に ハーブティーを飲むとすっきり体調が良くなった、こんな経験はありませんか。ハーブを暮らしに上手に取り入れて、元気な毎日をサポートしたいですね。 用意するもの ...

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簡単!おうちで楽しむラテアート

おうちで楽しむラテアート いま注目のラテアート。家に本格的なエスプレッソマシンがなくても大丈夫です。上手にできたらみんなで楽しいカフェタイムを! ラテアートとは エスプレッソとフォームドミルク(きめ細...

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おいしい紅茶の淹れ方

おいしい紅茶をいれよう。 紅茶の芳醇な香りと味わいを楽しみながら、じんわりと体が温まるホットなティータイムは、寒い季節のお楽しみ。もっとおいしい紅茶を飲むために、もうひと工夫しませんか。手間ひまを惜...

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いつもの味を、もっとおいしく。 コーヒーの楽しみ方、わたし流。

世界でも有数のコーヒー消費国となった日本。モーニングコーヒー、ランチコーヒー、そして夕食後にもコーヒー。さらに、仕事の合間にコーヒーブレイクを楽しんでいる方も多いですね。もはや私たちの暮らしに欠か...

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