生地づくりから練り込み、焼き上げまで、手作りの味を守りました。真心をこめて丁寧につくられた洋菓子「ミュゼ・ド・ガトー」のやさしい味わいをお楽しみください。

スイーツノート

Sweets Note

スイーツノート

2017年8月9日 クリームチーズタルト

こんにちは !! 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトーです 8月9日。。。今日は「野球の日」 一日遅れて開幕した「第99回全国高校野球選手権大会」夏の楽しみのひとつです 今日は、さっぱりとしたタルトをご紹介します ク...

2017年8月8日 ピンク・ホワイトグレープのタルト

こんにちは !! 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトーです 台風一過の兵庫県姫路市です みなさまお住まいの地域は大丈夫でしたでしょうか?   今日は、暑い時期にぴったりの爽やかタルトをご紹介します ピンク・ホワ...

2017年8月6日 高知県香南産エメラルドメロンのタルト

こんにちは 菓子工房ミュゼ・ド・ガトー店長です 今日は暑い日でも、おいしく召し上がっていただけるさわやかジューシーなタルトのご紹介です。 高知県香南産エメラルドメロンのタルトです 15センチ 4,320円 7...

2017年8月5日 フルーツのシャルロット

こんにちは 菓子工房ミュゼ・ド・ガトー店長です 8月って、パイナップルの消費拡大月間なんですって~ パイナップルは、疲労回復や夏バテ・老化防止にもなるビタミンB2・ビタミンC・クエン酸が含まれています。 ...

2017年8月3日 苺のタルト

こんにちは !! 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトーです   台風の動きが気になりますね。。。 もしもに備えて、準備しておきたいですね 今日は、苺のタルトをご紹介します 苺のタルト 直径22センチ 6,480円 上...

2017年8月2日 栗のタルト

こんにちは !! 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトーです   今日は、コニャックの香りがする大人タルトをご紹介 栗のタルト 直径22センチ 6,480円 甘みを抑えたサクサクした食感のタルトにコニャックの香りの栗...

2017年8月1日 洋梨のタルト

こんにちは !! 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトーです   8月になりました。。。「暑い~」って言っても涼しくなるわけじゃないのに、どうして言ってしまうのでしょう 暑いと食欲が落ちる方も多いと思いますが、甘い...

2017年7月30日 ウエディングパティシエがつくるケーキ & タルト

こんにちは !! 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトーです ミュゼ・ド・ガトーのケーキとタルト(エクラン・ビジュー)は、ウエディングパティシエが味の美しさ、見た目の美しさ、色の美しさにこだわって作っています 結婚...

2017年7月29日 福岡県行橋市産“とよみつひめ”無花果のタルト

こんにちは !! 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトーです 姫路では、今日7月29日 みなと祭が開催されます 海上に打ち上げられる5,000発の花火が、本格的な夏の到来を告げます 今日は、たいへんご好評いただいている 季節...

2017年7月28日 パイナップルタルト

こんにちは 菓子工房ミュゼ・ド・ガトー店長です 暑いですね~ 口に出したところで涼しくなるわけじゃないのに、ついつい「暑い――――」と言ってしまいます 夏のフルーツの代表ともいえる「パイナップル」 パイナッ...

2017年7月27日 マンゴーのタルト

こんにちは 菓子工房 ミュゼ・ド・ガトー店長です 夏のフルーツといえば。。。 マンゴーとお答えになる方も多いと思います 今日は、濃厚な味わいのマンゴーを 贅沢に使用した マンゴータルト をご紹介します 甘...

2017年7月25日 クリームチーズとベリーのタルト

こんにちは 菓子工房ミュゼ・ド・ガトー店長です 本日ご紹介するのは「クリームチーズとベリーのタルト」 ブルーベリーって年中出回っていますが夏に出荷量が増えるってご存知ですか? あま~いフルーツより、甘...

Sweets Snapshot

とっておきレシピ

暮らしにハーブティーを取り入れよう

暮らしにハーブティーを取り入れて元気に ハーブティーを飲むとすっきり体調が良くなった、こんな経験はありませんか。ハーブを暮らしに上手に取り入れて、元気な毎日をサポートしたいですね。 用意するもの ...

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簡単!おうちで楽しむラテアート

おうちで楽しむラテアート いま注目のラテアート。家に本格的なエスプレッソマシンがなくても大丈夫です。上手にできたらみんなで楽しいカフェタイムを! ラテアートとは エスプレッソとフォームドミルク(きめ細...

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おいしい紅茶の淹れ方

おいしい紅茶をいれよう。 紅茶の芳醇な香りと味わいを楽しみながら、じんわりと体が温まるホットなティータイムは、寒い季節のお楽しみ。もっとおいしい紅茶を飲むために、もうひと工夫しませんか。手間ひまを惜...

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いつもの味を、もっとおいしく。 コーヒーの楽しみ方、わたし流。

世界でも有数のコーヒー消費国となった日本。モーニングコーヒー、ランチコーヒー、そして夕食後にもコーヒー。さらに、仕事の合間にコーヒーブレイクを楽しんでいる方も多いですね。もはや私たちの暮らしに欠か...

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