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生地づくりから練り込み、焼き上げまで、手作りの味を守りました。真心をこめて丁寧につくられた洋菓子「ミュゼ・ド・ガトー」のやさしい味わいをお楽しみください。

モンド・セレクション3年連続金賞受賞
ミュゼ・ド・ガトー 焼菓子

ミュゼ・ド・ガトー

手にしたとき、ほっとしたぬくもりややさしさを感じる。
このお菓子とともに、ゆったりとしたひとときを過ごしていただきたい。

そんなお菓子づくりを目指しています。

モンドセレクション3年連続金賞受賞
フィナンシェ

年間60万個売れている大人気商品
フィナンシェ

プレーン

フィナンシェ本来のフランスレシピに忠実に厳選した材料を使用し、石窯製オーブンで丁寧に焼き上げました。
焦がしバターとアーモンドの風味をお楽しみください。

チョコレート

プレーンと並んで非常に人気のあるチョコレート風味。焦がしバターとアーモンドの風味、その中にほんのり香るカカオの風味。
午後のひと時、紅茶とともにお楽しみください。

抹茶

抹茶の本場宇治の高級抹茶を加えました。
焦がしバターとアーモンドの風味にくわえ、日本伝統の抹茶の風味、日本とフランスのコラボレーションをお楽しみください。

マドレーヌ

年間35万個売れている大人気商品
マドレーヌ

材料を低温で混ぜ合わせ、石釜製オーブンでしっとりと焼き上げます。
香りづけに使っているレモンは輸入レモンにある苦みの元になるポストハーベスト農薬を嫌って日本産のレモンの皮を使用し、安全で安心な商品に仕上げています。

サブレ

サブレ

クルミ

グーデリエールの豊かな小麦の風味にクルミの素朴な味わいがじんわりと広がります。

珈琲ナッツ

石臼挽き小麦粉グーデリエールのほろほろとほどけるような口溶けに珈琲ナッツのほんのりとした苦みはまさに大人の味わいです。

黒胡麻

ほろほろとほどけるような口溶けのグーデリエール。プチプチとはじける黒ゴマの食感。香ばしい風味をお楽しみください。

チョコレート

菓子専用小麦粉アフィナージュを使用しました。すっきりとした口溶けの中にカカオの香りが引き立ちます。

ホワイトチョコレート

アフィナージュのすっきりとした口溶けとホワイトチョコレートのやさしい風味をお楽しみいただけます。

パウンドケーキ

パウンドケーキ

厳選されたフランス産小麦粉グーデリエールと日本製粉のクラシック及び発酵バターをふんだんに使用し、ラム酒に漬け込んだレーズンを主とするドライフルーツ、くるみ、3種の香辛料を配合したトラディッショナルなフルーツケーキです。豊かな香りと深い味わいをお楽しみください。

パルミエ

パルミエ

メイプル

カナダの国旗にもなっているサトウカエデの樹液を濃縮したメイプルシロップより作られるミネラル豊富なメイプルシュガーを使用しました。
パリッとした食感と風味豊かなメイプルシュガーの香りをお楽しみください。

和三盆・ゴマ

寒冷時に手作りでしか作られない高級甘味料和三盆。
その口溶けの良さとくどくない甘さは和菓子の世界で重用されています。
黒ゴマの香ばしく素朴な風味と和三盆の上品な風味をお楽しみください。

黒糖・アーモンド

さとうきびのしぼり汁を釜炊きし何度も濾過を繰り返し作られた沖縄産の黒糖を使用しております。
多く出回っている加工黒糖とは一線を画す本物のコクと旨味、そしてアーモンドが加える香ばしい風味をお楽しみください。

焼菓子

Gateau

生地づくりから練り込み、焼き上げまで、手作りの味を守りました。
本場のフランス菓子の美味しさをお届けできるよう、最良の原材料を使用していますので安心してお召し上がりいただけます。
真心をこめて丁寧につくられた洋菓子「ミュゼ・ド・ガトー」のやさしい味わいをお楽しみください。

お好きな焼菓子を自由に詰め合わせていただけます。

フィナンシェ
マドレーヌ
サブレ
パウンドケーキ
パルミエ
焼菓子チャート

伝統的なフランス菓子をそれぞれご自由に組み合わせて詰め合わせできます。
ミュゼ・ド・ガトー 加古川店 TEL.079-427-1530までお問い合わせください。

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