エクラン・ビジュー

フランス産“シャテーニュ”　栗のタルト

フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で採れるシャテーニュだけを使用したペーストと濃厚な生クリームを合わせブランデー香る栗のタルトに仕上げました。アルデッシュ産シャテーニュは栗本来の味わいとしっかりとした香りが特徴です。豆知識、シャテーニュとは、いがの中に、二粒以上入っているとシャテーニュ、一粒ではマロンと呼ばれています。

菓子工房ミュゼ・ド・ガトーは、タルト（洋菓子）やケーキの通信販売を行っています。
タルトに盛り付けるフルーツは全て素材から使用し、缶詰やカットフルーツを一切使っておらず、新鮮な美味しさを保つために全てのタルト商品を冷凍せずに冷蔵で届けています。
タルトの生地に使う小麦粉からカスタードクリームの卵に至るまで厳選した最良の原材料を取り寄せ、生地作りや練り込み、焼上げといったほとんどの工程を機械に頼らずに手作業で丹念に作り上げているため、安心してタルトを味わえます。