生地づくりから練り込み、焼き上げまで、手作りの味を守りました。真心をこめて丁寧につくられた洋菓子「ミュゼ・ド・ガトー」のやさしい味わいをお楽しみください。

山形県寒河江市産“バラード”大玉西洋梨のタルト
品種改良して出来た希少な注目の新品種“バラード”

11月・12月限定商品

山形県寒河江市産“バラード”大玉西洋梨のタルト

¥4000(税抜)

直径17.5cm クール便

年末年始のお届けについて

誠に勝手ながら年末年始のお届けにつきましては、下記の通り対応させていただきます。
12月28日が年内最終のお届け日です。12月21日までにお申し込みください。
年始のお届け日は、1月6日からとなります。
何卒、ご了承いただきますようよろしくお願いいたします。

※12月24日のお届け分について、受付終了いたしました。ご了承ください。
12月23日または25日のお届け分については、お申し込みいただけます。

品種改良して出来た希少な注目の新品種“バラード”

商品名

山形県寒河江市産“バラード”大玉西洋梨のタルト

価格(税抜)

4000

商品特徴

西洋梨=「ラ・フランス」と思われがちですが、西洋梨にもさまざまな品種があります。中でも「バラード」は、品種改良して出来た、まだまだ希少な注目の新品種。洋梨の中でも一番糖度ののりが良いと言われ、果肉がと~ってもなめらかで、ジューシーな甘さが特徴です。ラズベリーの食感と酸味をアクセントにし、星の形をしたタルトに仕上げました。

菓子工房ミュゼ・ド・ガトーは、タルト(洋菓子)やケーキの通信販売を行っています。
タルトに盛り付けるフルーツは全て素材から使用し、缶詰やカットフルーツを一切使っておらず、新鮮な美味しさを保つために全てのタルト商品を冷凍せずに冷蔵で届けています。
タルトの生地に使う小麦粉からカスタードクリームの卵に至るまで厳選した最良の原材料を取り寄せ、生地作りや練り込み、焼上げといったほとんどの工程を機械に頼らずに手作業で丹念に作り上げているため、安心してタルトを味わえます。

商品サイズ

直径直径 17.5cm
直径 高さ 5.5cm

原材料

洋梨、生クリーム、バター、薄力粉、粉糖、卵、アーモンドプードル、フランボワーズ、グラニュー糖、水、ゼラチン、バニラビーンズ、ベーキングパウダー、洋酒、ミント、胡椒、丁子、レモン、オレンジ

アレルギー情報

卵、乳、小麦、ナッツ類

保存方法

要冷蔵

消費期限

発送日含み2日間 ※冷蔵庫で保管し、お届け日当日中にお召し上がりください。

発送日

お届け日:11月1日~12月28日限定です。(ご注文の受付期間:10月26日~12月21日)
注文日より通常7日以降で、ご注文時にお届け希望日と時間帯をご指定ください。
※お届けに2日以上かかる地域(離島等、一部地域)へのご注文はお受けできませんので、ご了承ください。

製造者

ラヴィーナ姫路(株式会社大和生研)
〒670-0836 兵庫県姫路市神屋町三丁目31

山形県寒河江市産“バラード”大玉西洋梨のタルト

直径17.5cm クール便

11月・12月限定商品

山形県寒河江市産“バラード”大玉西洋梨のタルト

¥4000(税抜)

年末年始のお届けについて

誠に勝手ながら年末年始のお届けにつきましては、下記の通り対応させていただきます。
12月28日が年内最終のお届け日です。12月21日までにお申し込みください。
年始のお届け日は、1月6日からとなります。
何卒、ご了承いただきますようよろしくお願いいたします。

※12月24日のお届け分について、受付終了いたしました。ご了承ください。
12月23日または25日のお届け分については、お申し込みいただけます。

作りたての美味しさを心を込めてお届けします

作りたての美味しさを心を込めてお届けします 作りたての美味しさを心を込めてお届けします 作りたての美味しさを心を込めてお届けします 作りたての美味しさを心を込めてお届けします

生地づくり・練り込み・焼き・仕上げまで、そのほとんどの工程を機械にたよることなく、目と舌と、卓越した感性と心配りで、手間ひまかけ、お客様に召し上がっていただくまでが洋菓子づくりと考えます。
味の美しさ、見た目の美しさ、色の美しさにこだわり、手にしたとき、ほっとしたぬくもりや、やさしさを感じる、そんなお菓子づくりを目指しています。

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