暮らしにハーブティーを取り入れよう

メディア掲載情報

暮らしにハーブティーを取り入れて元気に
ハーブティーを飲むとすっきり体調が良くなった、こんな経験はありませんか。
ハーブを暮らしに上手に取り入れて、元気な毎日をサポートしたいですね。

用意するもの

ポット
耐熱ガラスや陶器のポットを用意しましょう。写真のようなガラス製のものならハーブの広がっていく様子や色の出方がよく見えて楽しめます。

砂時計
お湯を注いでからハーブを抽出する時間を計ります。ほとんどのハーブがお湯を注いでから３分後ぐらいが丁度いい色・味になるので砂時計の３分計りを用意しておくと便利です。
※砂時計がなければ、タイマーなど３分間計れるものをご用意ください。

茶漉し
ポットからカップに注ぐときハーブが入らないようにします。

ティースプーン
ドライハーブをいれるときに使います。ティースプーンにはさまざまな大きさや形があるので、自分で試してみて目安を決めて。

ドライハーブを使っておいしくいれる ※フレッシュハーブの場合は３倍の量で

１.あらかじめティーポットとカップはお湯で温めておく

２.人数分のハーブ（約３グラム又はティースプーン山盛り１杯）をポットに入れます（１人分）

３.お湯は沸騰後しばらく待って（ポコポコが消えた頃）。98〜96℃が適温。成分がよく浸透し、香りも楽しめます

４.お湯を入れたら、香りが逃げてしまわないようすぐに蓋をして、砂時計で３分計ります

５.温めていたティーカップに茶漉しを使って注ぎます。その時ポットを２〜３回静かに回すと濃淡が均等に

Blend Lesson ハーブ×ハーブ

好みのハーブティーを見つけたら、今度は２つ３つと合わせてみましょう。ブレンドすることによって、さらに豊かな香りが広がり相乗効果で１＋１が３にも４にもなります。

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